中國老年學和老年醫學會營養食品分會于2018第一期“老年營養餐標準化技術研修班”于4月25日圓滿結束,全國近30名臨床營養、餐飲企業和養老機構負責人參加。中國老年學和老年醫學學會會長劉維林、中國烹飪協會副會長馮恩援、中國食品(集團)有限公司總經理蔡永峰等領導出席并做了精彩的報告。
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開班典禮上劉維林會長宣布了由中國老年學和老年醫學學會主辦的“中國老年營養餐網絡大賽”啟動。
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劉維林會長指出,全社會都把積極應對人口老齡化作為當前研究和工作重心,如何面對問題,如何進行專業人才培養,今天我們走在了前面,但是還不夠,老年專科營養師培養,將是我們今后一段時間內工作的抓手和重心,積極利用好學會資源,科學研究、創新有為。打造一大批合格的人才隊伍,使我們的老齡事業人才濟濟,興旺發達。
中烹協馮恩援副會長做報告
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中國食品(集團)有限公司總經理蔡永峰致辭
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全體合影
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這次研修班教學集合基礎老年營養學、高齡老人膳食營養問題解決方案、中醫養生理論、食品風險控制、營養配餐云平臺及營養配餐等方面知識和操作技能。科學、嚴謹,重點突出實用性,使學員收益匪淺。